先日仕込んだ苺酵母ちゃん。
とっても元気に育ちました。



苺の甘い香りと、かわいいピンク色。
このまま全部食べちゃいたい!!!





だから、苺をそのまま生地に入れてワッフルを作ってみた。

苺酵母液　　1カップ
玄米ゴハン　1カップ
地粉　　　　　1カップ
全粒粉　　1/2カップ
塩　　　　　　　　少々

・全ての材料をよ～く混ぜて、ラップをして室温で6時間放置。　
少し表面がぷつぷつしだしたらワッフルメイカーで片面10分づつ焼く。　

苺の香りが部屋中に漂う至福のひと時・・・・・♪




先日衝動買いしてしまった直火焼き用のファッフルメイカー。
ぐぐぐ～～～と深い溝で、かっこよく焼けた・・・・・・・




実は裏側が焦げちゃってます（汗）
慣れるまでしばらくは、ワッフルブームが続きそうだなぁ・・・・・