イ マ ノ イ マ





自家製酵母パンとやさしいおやつを作ったり、食べたり、教えたり。
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2回目の満月
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昔の写真を見ていたら、ずいぶんと顔つきが変わったものだと思った。
まぁ、太ったので全体に丸みは帯びてるけど、目つきと空気感が今とは全く違う。
きっとこういうのを丸くなったというのでしょう。。。。

年を重ねるのはすばらしい。
理解できない事や、苦しんだ事もひとつひとつ重ねていくから、
どんどん生きるのが楽になる。
だからどんどん毎日が楽しく思う。

そして何よりも生きている事の有り難さを実感する。

今よりも少し前の自分だったら許せなかった事を
正面から受け止める事ができるようになったり、
苦しんでいた事から逃げることもできるようになる。

でもまだまだひよっこだから、
解消できないものもたくさんあるけど、

きっと来年のワタシはもっと楽になっているのでしょう。。。

今宵は満月。
2010年は1月と3月に満月が2回ある。
2回目の満月を「blue moon」と呼ぶそうな。

桜が咲いていたら月見&花見と洒落込みたかったけど、
今夜はおうちでしっぽりしよう。。。。
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by soyamilkcafe | 2010-03-30 16:36 | 日々
腹は満たしたいが、無くしたいもの
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満たしたいもの=根菜

とにかく好き。
でも
調理するの、面倒な時は、
ひとまずオーブンで焼いてしまう。
まずは、
一口くらいの大きさに切った根菜を
おいしい塩と
おいしいオリーブオイルで和えまして
お好みのハーブを添えて
180℃で20分。
歯ごたえが残るくらいがちょうど良い。

お腹も脳も満たす一皿の出来上がり。



無くしたいもの=贅肉

履けなくなったズボンが3本。
試作とか
勉強とか
もろもろ理由を付けて、
贅沢な食事を続けた結果、贅肉がつきました。
当然なのだけど、自分の体を直視できずに早半年。。。。。
だけども!このままじゃいけなーい!!
昔のワタシを知ってる人がみたらビックリしそう。笑
だから
やっとこ入るきついズボンを履いてます。

夏までに戻したい。。。。。
(ここで宣言しちゃいます。そしたらがんばれそうな気がする。。。。)

珍しく女の人っぽい日記でした。笑


こんな日記を書きながらも夜中にシリアルをむしゃむしゃ食べるワタシ。。。。汗汗汗
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by soyamilkcafe | 2010-03-26 01:24 | 日々
ちゃくちゃくと。。。。
シュトレンへのカウントダウンが始まっています。
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先日みなさまのご協力で作った自家製いよかんピール。
とてもおいしくて香りが良いです。。。。
やっぱり伊予柑だいすき。

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そこへ注ぎましたのは奄美大島産のラム酒。
一升瓶に入ってます。
口に含んだ瞬間は「焼酎」のようなのですが、
喉を通って抜ける香りが「ラム」なのです。
伊予柑の香りがプラスされて、とーっても美味。
これは。。。。進んでしまいそうなかんじですよ。笑

さらにレーズン、いちじく、杏を合わせる予定です。

今年は100本目指してがんばります!!!
自家製酵母クラスの方は11月にはレッスンもありますので、ぜひ自分だけのシュトレンを作ってください。
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by soyamilkcafe | 2010-03-23 19:09 | 日々
遅れてきた筋肉痛。。。。うう
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黄砂の吹きすさぶ中で、夏野菜の後始末と草取りやらをしてきました。
お手伝いのみなさまどうもありがとうございます。
ワタシは今頃(1日半後)体が痛いです。。。。
早くじゃがいもを植えなくちゃ。。。。


イノシシに食べ尽くされた大豆の枝をつかって、お家を造ったり、菜の花で花束を作ったり。
土に触れて、想像力いっぱいに遊ぶ。
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体をいっぱい動かして。
土のにおい、風のにおい、春のにおいをからだいっぱいに感じて。
くたくたになって、泥まみれになって。
そしておいしい食べ物を想像しながら畑を整えてゆく。

楽しいな。。。。
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by soyamilkcafe | 2010-03-22 19:40 | 時候
うねってもらいました
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ima畑の草むしりをしていたら(ものすごい量のペンペン草と露草)近所のおじさんが、耕耘機に乗りながら近づいてきました。
「うねってやるから、どいてなー」
「ありがとうございます。
 こっからこっちはハーブだからやらないでください」
と、お願いしつつ注文もつけつつ。

あっという間に草と土がこねこねされて立派に畑になりました。
去年の実らなかったトウモロコシの残骸も片付けてくれました。

いろんな方に支えていただきながら生きています。

ありがとうございます。

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いちごの苗を植えました。
無事になるといいなぁ。。。。
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by soyamilkcafe | 2010-03-20 23:24 | 日々
むらさき色のポタージュ
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しあわせの物差しは自分の心の中。

そうは言っても
誰かと比べたり、自分を蔑んだり、
反対に誰かを見下したり。。。。。

そんなことをしながら自分にとってのちょうどいい塩梅を見つけるのかもしれない。

悩みの中にいる時は見えないことも多いけど、
そこから抜けるて見える世界はとても広くてとても美しい。

自分の中の醜い部分も
見つめて
認めて
愛して

そして少しづつ
多くを望まずに

なりたい自分に近づけるように
努力して
成長してゆけたら
いいんじゃないかなぁ。。。。

言い古された言葉で言うなら
「神様は越えられない試練は与えない」

だから苦しくても辛くても
道を外れてしまうことがあっても
全ては自分にとって必要なプロセスだから

前向きに受け止めて

しあわせの価値を誰かの基準に合わせるのは
今あるしあわせを手放してしまうかもしれないから

今を大切に。
今、こうして生きている自分を大切に。
そして支えてくれる全てのものを大切に。

絡まった心の糸が解れますように。。。。
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by soyamilkcafe | 2010-03-19 11:32 |
気がついたこと
毎年この時期になると鼻水とのどのいがいが。
前頭葉がもやもやする症状に悩まされます。

「毎年なるのならそれは花粉症というのだよ」

あ、そうか。
1週間くらいで症状がなくなるから風邪か春の排出かと思ってました。。。。
何かにピンポイントで反応している様子です。

だから来年もまたこの時期に鼻水に悩むのでしょう。。。。涙

++++++++++++

あいかわらず目の回るような毎日が続いています。
ちょっと油断していると、すぐ穴が。。。。
いけない。いけない。
忙しい時こそ、ひとつひとつを大切に。
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バリケンの中で寂しそうに見つめる合歓。
なかなかゆっくり遊べなくてごめんね。。。。
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by soyamilkcafe | 2010-03-15 21:52 | 日々
みんなでやるとあっちゆーま、その2
本日は温かくて過ごしやすい1日でしたね。
お手伝いにきてくれたみなさまの協力で、たくさんのいよかんピールができました。
ほんとうにありがとうございます。
おかげで今年のシュトレンはとびきり美味しくなりそうです!

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持ち寄りランチはとっても豪華ですごく美味しかった。
最高!!
来月よろしくお願いいたします♪

今日来られなかったお二人も来月はご一緒しましょうね。
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by soyamilkcafe | 2010-03-12 22:41 | 日々
種まきの準備
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広葉樹の葉が落ちた頃、山から落ち葉をかき集め、籾殻などと一緒に発酵させます。
そうしてできた腐葉土に保水力の高い土と合わせて種まき用の土を作るのです。

ホームセンターに行けば簡単に手に入るものだけど、このひと手間が愛おしい。
自然は何一つかけても成り立たない。
私たちは四季の贈り物をいただき、たくさんの微生物の力を借りて生きている。
こうして豊かな土を作ることで、実りの季節を迎える事ができる。

だから山にビニールを捨てたり、ましてや不法投棄なんてもってのほか。
「このくらい大丈夫だろう」
という刹那的な感情が、美しい未来に大きな痛手を与えるのだと思います。

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まずはひと呼吸。
歩みを止めて、深呼吸。
そして何事にも愛をもって。

美しい毎日を過ごしてゆきたい。
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by soyamilkcafe | 2010-03-07 19:19 | 時候