イ マ ノ イ マ





自家製酵母パンとやさしいおやつを作ったり、食べたり、教えたり。
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30


homepage

市民測定所
クラシル
□クリック□



お教室の日程
□クリック□



販売日程
□クリック□



<   2009年 11月 ( 5 )   > この月の画像一覧
湯気もごちそう
c0016273_1758461.jpg

セイロを開けた瞬間にふわり立ち上る湯気と木の香り。
寒さが厳しくなるとお野菜が甘くなる。
ぎゅぎゅっと縮んだ体を甘い蒸し野菜がほんわりほぐしてくれる。
たっぷりソースを添えてもりもり食べます。

c0016273_1812611.jpg

そしてグラタン。
焼きたての熱々をホフホフ言いながら食べる。
豆乳ベシャメルソースはチーズも牛乳も入ってないけどとてもこっくりした味です。

温かいごはんで、温かな時間を。
こんなメニューの時、窓は湯気で曇るから
外からの光がとても柔らかに注ぎます。

四季のある国に生まれて幸せだなぁと感じる瞬間です。
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-11-24 18:08 | 時候
収穫祭
c0016273_1317439.jpg

やっぱり楽しい

とても平和でやさしい
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-11-14 13:17 | 日々
プチパン
c0016273_2172480.jpg

本日は渓山荘で出張パン教室でした。
メニュは全粒粉のプチパン。
焼きたてのパン、スープ、サラダ、ジャムにバター。。。。
とってもおいしかったです。
参加してくださったみなさまも喜んでくださったので良かったです。
次回は12月6日(日)に開催いたしますので、興味のあるかたはぜひご参加くださいませ。
お問い合わせ、お申し込みは渓山荘まで直接お願いいたします。
渓山荘ホームページ

                               ++++++++++++++

この仕事を始めて普通に暮らしていたらお会い出来ない方ともご縁を頂くことがたくさん有ります。
初回のお教室で女将と出会い、今回も女将との出会いがありました。
女将のみなさまには女性として学ぶことがたくさん有ります。
身のこなし、お話の速度、お心使いなどなど。。。。
ワタシに欠けている部分を認識させていただけると同時に背筋がしゃんとなります。

こうして人とたくさん接するお仕事をするようになって心を配ることは本当に大切だと痛感しています。
一期一会の出会いに感謝し、これからも精進していきたいと思います。

。。。。とはいえまだまだまだまだひよっこでございます。
時々ダメになっている時もありますので、大目に見てくださいませ。笑
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-11-11 02:42 | お商売のこと
今日のわんこ
菜っ葉好きの我家のわんこ
c0016273_230159.jpg


 楽 : 「ねぇ食べてもいいの?」

 私 : 「ええ、取れるものならどうぞ。」


c0016273_234791.jpg


えいや、えいや、、、、

c0016273_2343078.jpg


 楽 : 「むふー。。。取れません。。。。涙」

 
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-11-08 23:06 | 日々
無題
インターネットの世界はどこでもドアのよう。
扉を開けると知らない町へも行けるし、会いたかったあの人にも会える。
ただたいていの場合は扉がたくさんありすぎて本当に行きたいところへ行けないことも多いし、情報がありすぎて迷子になってしまうことも…
そんな中でimaを見つけてくれた方には本当に感謝しています。
肩書きも実績もないワタシに会いに来てくださる人がいる。
今も遠く横浜からこの方が足を運んでくれています。
過去の出逢いが今につながり、そして未来につながる。
たくさんの方とのご縁がimaを作ってくれています。
ゆらゆら湯気がのぼるお鍋をみていると温かな気持ちがわいてきます 。

そして imaに温かな空気が漂います。
c0016273_12191315.jpg

[PR]
by soyamilkcafe | 2009-11-04 12:18 | 日々