イ マ ノ イ マ





自家製酵母パンとやさしいおやつを作ったり、食べたり、教えたり。
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31


homepage

市民測定所
クラシル
□クリック□



お教室の日程
□クリック□



販売日程
□クリック□



<   2009年 07月 ( 9 )   > この月の画像一覧
un
c0016273_12511939.jpg

1は2を生じ、2は3を生じ、3は万物を生じる。

ワンコのおやつ[un]
生産者のわかるモノをメインに、なるべく安全な材料を使って作りました。
我が家のベイビたちは大喜びで食べてくれるのですが、食い意地が張っているので参考にならず。笑
たくさんのワンちゃんに食べてもらいたいなぁ。
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-07-26 12:48 | 日々
浦部農園
c0016273_17162390.jpg

古代米、雑穀ブレンドなどで有名な浦部農園さんへ見学へ行ってきました。
かねてから興味のあった大麦飲料”ORZO”をオリジナルで作られたとのことで、アイス、ホットともに楽しませて頂きました。
ドリップで煎れたり、エスプレッソマシーンで煎れることもできるのでコーヒーを煎れる感覚が好きなワタシは楽しい飲み物のひとつとなりました。
飲むだけではなく、パンに練り込んだり、デザートにしたりとイベントなどで使わせて頂こうと思います。

c0016273_17345984.jpg

ひろびろのびのびと十分な空間をもって植えられたお米たち。
数十種類の生物が住む田んぼで元気に育っています。

大感動から数年焦れていた大豆「さといらず」も浦部農園さんで作られていました。
地元群馬に素晴らしい生産者さんがいることに感謝、感謝です。

浦部農園
http://www3.ocn.ne.jp/~oriza/
群馬県藤岡市鮎川337番地
TEL 0274-23-8770
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-07-23 17:37 | 日々
7-22
c0016273_1227321.jpg


33回目の誕生日。

今日は新月。さらに日蝕。

現世に生まれてこれて良かった。
たくさんの出逢い、別れ、喜び、悲しみ。
すべてすべて
生きているからこそ。

そして大きな愛で支えてくれる人がいる安心感。

ありがとう。

ありがとう。
c0016273_17382348.jpg

[PR]
by soyamilkcafe | 2009-07-22 12:31 | 日々
donuts
c0016273_23572953.jpg


先月、ひっそりopenしたdonuts cafe。
パン教室の生徒さんがすっごくステキな写真を送ってくれました。

ぼろぼろのimaがなんだかオシャレなカフェのようです!!!

感動。。。。。

また楽しみな催しを考えますので写真お願いしまーす。

どうもありがとうございました。
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-07-16 00:00 | 日々
wedding
c0016273_1156786.jpg


7-11渓山荘でwedding partyのお手伝いをさせて頂きました。
緑豊かなお庭でのガーデンウエディング。
人前式での新郎のお言葉に、思わずウルウルしてしまいました。

とっても明るくて、太陽のようなステキなカップル。
ゲストの皆様のあたたかな祝福に包まれ本当に幸せそうでした。

幸せのパワー。
とても心が気持ちよかったです。
ワタシももう1度wedding partyしたいな。。。。。。笑
渓山荘女将が後日詳細をアップすると思いますので、興味のある方は女将のブログをご覧ください。

写真:渓山荘 ペットも泊まれる別館の洗面所のタイルがとても可愛かったのでパチリ。
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-07-13 12:11 | 日々
はたけ
c0016273_15185851.jpg

何気なく蒔いた頂きものの乾燥したトウモロコシとw8の玄麦があれよあれよと大きくなった。
芽が出た時に気にかけて周りの草だけむしっただけで、あとはほぼ放置だったのに気がついたらトウモロコシは巨大になってるし、麦には実もついてる!!!
c0016273_15384353.jpg
土の力って改めてすごいなぁと感じました。
c0016273_15225927.jpg

土がすごいと言えば虫除けに植えたマリーゴールド(上の写真)
一向に花が咲かないけど、どんどん大きくなっていく。
花壇で見かける愛くるしいマリーゴールドを想像していたけど、ずいぶんと違うものになりそうな気が。。。。
c0016273_15251017.jpg

先日のブログでも書いたけど、収穫のタイミングがわからないズッキーニ。
それは大きな葉っぱでトトロ気分を味わえます。
葉っぱはトゲトゲがいっぱいで、下を覗き込むときに痛いのだけど、水分が多くてポキッと折れます。
夏の野菜なんだとしみじみ感じます。
c0016273_15271374.jpg

ズッキーニの横で生い茂るイタリアンパセリ。
丸く大きく円になって育っています。外葉からもいで使ってもなかなか使い切れないほどたくさん。
嬉しい悲鳴です。
c0016273_1530088.jpg

そんなワイルドな畑の中でかわいらしい花をつけた唐辛子。
これからの成長が楽しみな作物。

じめじめして気持ちが悪い汗をかくけど、その水分のおかげで畑の生き物たちはぐんぐん育っています。
天然酵母もそうですが、何かを育んでゆくというのは相手があって初めてできることなので、自分の存在を強く感じることができます。
そして何かの支えや助けがあってはじめて成立するものなのだと思います。

日々、感謝。

ありがとう。
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-07-09 15:37 | 日々
満ちる
c0016273_22461382.jpg

ばたばたと準備に明け暮れていた6月もあっという間に過ぎてゆき、
気がつけば七夕様。

お飾りもせずに迎えてしまったわけですが、今日はどうしたことか心臓がバクバクしている。

あ、そうか今日は満月だった。
満月には植物内の栄養、水分が最も高い時期。
ハーブや野菜の収穫に適している時だとか。
ワタシの体も水分が多い様子。
夜中にトイレに起きたり、朝2回もトイレに行ったりと大忙し。
その上血液がぐるぐる巡るものだから心臓が苦しくて。。。。
夏場は少し病状が悪化するからその関係もあるのかな。

畑のハーブもプランターのトマトもとてもジューシー。
そんな日はせっせとピクルスを漬けるのです。
美味しさをぎゅっと閉じ込めて。

写真は内容とは全く無関係の合歓と楽の待て姿。
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-07-07 22:47 | 日々
うさとの服と麦茶
c0016273_22205578.jpg

秋山農園「六条大麦茶」  design byunsui works


蒸し暑い日が続きますね。
先日、初めてサンデールームさんの「うさとの服展」に行ってきました。
色々試着して、手持ちの服と合わせやすそうなトップスを買いました。
どの服も本当に手触りが良くて、着ているのに着ていないような気持ち良さ。
羽衣とでも言いましょうか。夏にはぴったりの感触ばかりでした。
おまけも大切にします。ありがとうございます。

秋山農園の六条大麦茶が新パッケージになってサンデールームさんの店頭に並んでいました。
無農薬で育った六条大麦をじっくり煎った昔ながらの美味しい麦茶です。
ノンカフェインなのでお子様からお年寄りまで安心して頂けます。
また麦は陰性な植物なので夏は麦茶を飲んで火照った体をクールダウンしましょう。
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-07-07 22:27 | 日々
ズッキーニ
c0016273_19421420.jpg

すくすく育つズッキーニ。
いつが収穫のタイミングなのかわからずに、わくわくしながらその時をまっていたのですが。。。。。

時すでに遅し。
「もう種ができちゃってるよ。」
家庭菜園の先輩から一言。
あれれ?
そーなの!!!
丸くなるズッキーニかと思ってたんだけどね。笑

まだまだ花を次から次へと付けてくれているから、次こそは逃さないぞ!!!
[PR]
by soyamilkcafe | 2009-07-06 21:09 | 日々