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自家製酵母パンとやさしいおやつを作ったり、食べたり、教えたり。
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最近のてしごと
お返事が出来なくてごめんなさい。
コメント読ませていただきました。必ずお返事しますので、どおぞ気長に待っていてくださいね~。

週末はサンデールームの日曜市へ出店します。
がんばります!!!

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「幸せな朝ごはん」
玄米粉と地粉のパンケーキ
~ラズベリーとトウフクリームを添えて~

朝から甘いもん。
ええ、ダメですよね。
その上粉モノ・・・・
ええ、ダメですよね。

わかっちゃいるけどやめられない!!!

そんな言い訳をしつつ早起きできた日は
「幸せな朝ごはん」
を食べたいのです。

そして会社という戦場へ
「いざ、出陣!!」
プオ~~~(ほら貝の音)






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上のパンケーキと同じ生地でおやつを。
薄く楕円形に焼いて、冷凍してあった餡子をまきまき。
玄米粉のむっちりな生地に甘い餡子がたっぷり。

ああ、幸せ。

生地は玄米粉1/2カップに地粉大さじ1程度です。
焼くのに苦労しますが、食感が面白いですよ~。
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by soyamilkcafe | 2007-04-12 14:31 | 2008マデノ日々
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