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自家製酵母パンとやさしいおやつを作ったり、食べたり、教えたり。
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満ちて
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明日は中秋の名月。
そして、自家製酵母の新しいクラスが始まります。
imaをはじめて5年。
満ちてゆく月のように、たくさんの積み重ねをシェアしてゆきたいと思います。

ご自分と大切な人のために焼くシンプルなパン。

imaのパンはそこに尽きると思います。

かっこいい、とか
おしゃれな、とか

そういう形容詞は似合わなくて

何だかまた食べたくなるパンでありたいと思います。

どんな方とお会いできるかとても楽しみです。
ひどく人見知りなので、内心はドキドキですが、数あるお教室から、とても辺鄙なimaをお選びいただいたのですから、喜んでいただけるように精一杯がんばります。
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by soyamilkcafe | 2013-09-18 22:58 | 時候
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