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自家製酵母パンとやさしいおやつを作ったり、食べたり、教えたり。
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先日、草木堂の甲田くんから頂いた「藤稔」というぶどうは、とっても甘くて、でもちゃんと酸っぱい。美味しいぶどう。
種があるのも嬉しかった。

いつからかぶどうは種無しばかり。
パクリ食べるのはとっても楽だけど、ずっと違和感を感じてた。

その美味しいぶどうでおやつを作った。
一粒づつむいては種を取って、こぼれる汁も無駄にしないように大きなボウルの中で。

細々しい苦手な作業だけど、種が愛おしく感じて、何だか嬉しかった。

だからそんな気持ちで作ったおやつは文句無くおいしくって、食べると幸せで。。。

命をつなげるもの、いただきます。

ありがとう。
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by soyamilkcafe | 2013-09-10 19:44 |
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