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自家製酵母パンとやさしいおやつを作ったり、食べたり、教えたり。
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秋山農園の六条大麦
秋山農園の六条大麦_c0016273_23543131.jpg

5月も半ばを過ぎると暑さがグンと増して、冷たい飲み物が恋しくなります。
ただ冷蔵庫でうんと冷やしたものや、氷入りの飲み物は体を冷やし過ぎてしまうのでなるべく避けています。
なのでこの頃は常温の麦茶で喉を潤しています。
夜に水と麦茶を入れてゆっくり水出します。
水出しオススメです。
お湯を沸かす手間も、冷ます手間も無いし、雑味のないスッキリしたお味になります。

秋山農園さんの畑では六条大麦が黄金色になるのを待っています。
今年も美味しい麦茶になりますように。
by soyamilkcafe | 2011-05-23 23:41 | 時候
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