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自家製酵母パンとやさしいおやつを作ったり、食べたり、教えたり。
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保存食のすすめ
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おまかせ野菜が届いたら、新鮮なうちに食べきりたい!!!

とは言えども2人+2犬の家族では全部食べきるのはたいへん。
丁寧に作られたお野菜はとても日持ちが良いけれど、食べきれない分は下処理して保存します。

写真は上から
「カラフルな大根のさっぱりピクルス」
「春菊のペースト」
「ニラのしょうゆ漬け」
「カボチャのマッシュ」
「茹でた小松菜」
冷凍したり、冷蔵したりでちょっと足らない時のお助けストックになってくれます。
ピクルスやペーストはお裾分けにも喜ばれるのでオススメです。
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by soyamilkcafe | 2010-11-30 10:41 | 時候
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