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自家製酵母パンとやさしいおやつを作ったり、食べたり、教えたり。
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渓山荘のパン教室
お山の温泉宿でのんびりゆっくりパン教室。
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まずは基本のプチパン。
みなさまとても上手にできました。
お持ち帰り頂いた生地は上手く焼けましたでしょうか。。。。。

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天然酵母+国産小麦のもっちりとした食感、酵母の香り。
おいしいバターと手作りのリンゴジャム。シェフのスープにサラダ。。。。
ふぅ、お腹いっぱい。

そして試食の後はお風呂に入って、湯上がりに「思いやり生乳」を一杯。

なんともゆったりな一日でした。
遠いところご参加頂きましてありがとうございます。
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by soyamilkcafe | 2009-12-08 22:13 | お商売のこと
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